Абястлушчаныя прадукты могуць быць небяспечныя для здароўя

Дыетолагі сцвярджаюць, што абястлушчаная ежа, нягледзячы на яе «дыетычны імідж» можа ўтойваць небяспека для здароўя чалавека.

Дыетолагі прытрымліваюцца таго меркавання, што, нягледзячы на нязначнае ўтрыманне тлушчаў у такіх прадуктах, яны не спрыяюць пахуданню, паколькі на змену тлушчаў прыходзіць большая колькасць вугляводаў.

Калі ў арганізм не паступае дастатковую колькасці тлушчаў, ён кампенсуе гэта павышэннем ўзроўню інсуліну ў крыві, што адбіваецца на арганізме ў выглядзе развіцця дыябету або атлусцення.

Варта адзначыць, што для падрыхтоўкі маффина звычайна выкарыстоўваецца сем лыжак цукру, тады як у яго дыетычную копію дадаецца ужо восем з паловай лыжак, што ў выніку павялічвае каларыйнасць прадукту. Такім чынам, у маффине зніжаецца ўтрыманне тлушчаў, але ўзрастае ўтрыманне хуткіх вугляводаў, якія неадкладна адбіваюцца на стане арганізма. І здавалася б дыетычны маффин ўжо перастае быць такім.

Навукоўцы сцвярджаюць, што цукар яшчэ больш небяспечны, чым тлушчы, таму як празмернае колькасць цукру можа прывесці да харчовай непераноснасці, парушэння абмену рэчываў, павышэнню ўтрымання інсуліну ў крыві, а як вынік – развіццю атлусцення і дыябету. Дыетолагі рэкамендуюць проста адмовіцца ад фастфуду і падобных яму прадуктаў, і не пазбаўляць свой арганізм нармальнага і паўнавартаснага харчавання.