Сокі могуць замяніць дзённую дозу гародніны і садавіны

Калі няма магчымасці рэгулярна есці гародніна і садавіна, іх дзённую дозу можна замяніць сокамі. Безумоўна, цалкам яны не змогуць замяніць натуральныя прадукты, таму як не ўтрымліваюць такога колькасці абалоніны.

Тым не менш, эксперты сцвярджаюць, што сокі ўтрымліваюць 15 вітамінаў, а таксама 3 витаминоподобных рэчываў.

Варта звярнуць увагу, што людзям з падвышанай кіслотнасцю можна піць сок праз гадзіну ці паўтара, пасля прыёму ежы, тады як з нармальнай і паніжанай сакрэцыяй страўнікавага соку – за паўгадзіны да прыёму ежы.

Апельсінавы сок з'яўляецца своеасаблівым сусветным стандартам. Ён змяшчае 80% дзённай нормы вітаміна З, калій і флавоноіды, якія абараняюць арганізм ад агрэсіўнай знешняй асяроддзя.

Грэйпфрутавы сок, па сваіх уласцівасцях, падобны з водарам. Але варта памятаць, што яго аслабляе дзеянне шэраг лячэбных прэпаратаў, таму не варта піць грэйпфрутавы сок разам з лекамі.

Вішнёвы сок змяшчае жалеза, фолат і калій. Рэгулярнае яго ўжыванне зніжае рызыку сердэчнососудыстых захворванняў. Сок папярэджвае адукацыю тромбаў шляхам нармалізацыі згусальнасці крыві.

Вінаградны сок аднаўляе сілы арганізма, а дзякуючы хуткаму засваенню яго глюкозы, стымулюе працу мозгу. Выкарыстоўваецца пры хваробах нырак і нервовай сістэмы.

У склад таматнага соку ўваходзяць вітаміны групы Ў, З, Р і бэта-каратын. Паказаны пры дыетычным харчаванні, паколькі амаль не змяшчае калорый.

Па словах лекараў-дыетолагаў: «Несумненна, сокі незаменныя для сучаснага чалавека. Але толькі пры ўмове паўнавартаснага правільнага харчавання. Сокі сокам розніца, і максімум карысці можна атрымаць толькі з экалагічна чыстых агароднінных сокаў. Што тычыцца фруктовых сокаў, то найбольш карысныя тыя, у якіх пры вырабе вернутая частка мякаці, (а гэта паказваюць на маркіроўцы). Аптымальнае суадносіны — на шклянку фруктовага соку 2 арт. л. мякаці».